Cách Tự Làm Món Gà Rang Muối Ngon Như Nhà Hàng

Gà rang muối hạt là món ăn uống ngon, lạ miệng với mùi vị ngon, giòn, thơm mà luôn luôn phải có trong thực 1-1 các quán ăn chuyên về gà. Trong bài viết này, gà tươi bạo dạn Hoạch sẽ hướng dẫn mọi bạn cách làm cho gà rang muối thơm ngon như kế bên hàng. Thuộc đọc tiếp nhé.

Bạn đang xem: Cách tự làm món gà rang muối ngon như nhà hàng


*

1kg thịt con kê ta.1 trái trứngLá chanh, sả, bột cừu giònHạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, muốiNguyên liệu làm cho muối: Gạo tẻ, gạo nếp, đậu xanh, muối bột biển

2. Cách làm con gà rang muối ngon

Bước 1: Sơ chế cùng ướp nguyên liệu


*

Thịt con kê rửa sạch với bóp muối đến hết hương thơm hôi. Xả lại bằng nước cho sạch sẽ muối sau đó để khô, ráo nước.Trứng con kê đập vào bát, chắt mang phần lòng đỏ.Chặt kê thành từng miếng vừa ăn, tiếp đến ướp với gia vị gồm những: muối, bột ngọt, 1 chút bột nêm, tiêu, lòng đỏ trứng con gà và trộn hầu hết nguyên liệu, ướp gà trong vòng 30 phút cho ngấm.

Sả rửa sạch rồi cắt thành từng khúc dài, tước đoạt nhỏ. Gừng làm sạch vỏ rồi thái sợi. Lá chanh rửa sạch, 1 nửa thái nhỏ.

Bước 2: làm cho bột gà rang muối


*

Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh đãi sạch sau đó để từng một số loại riêng, dìm từng các loại trong nước khoảng 20 phút mang lại nở ra.

Cho từng nhiều loại vào rang, gạo nếp gạo tẻ rang vừa chín tới là được, đậu xanh phải rang chín kỹ tới khi vàng, có mùi thơm bắt đầu được. Muối hải dương hạt cũng lấy rang thô hơi quà đem ra giã thật nhuyễn.

Trộn hỗn hợp 4 một số loại vào cùng với nhau, say nhuyễn hoặc giã nhuyễn thành tất cả hổn hợp bột miện đó là bột con gà rang muối.

3. Làm gà rang muối

Gà sau khi ướp xong xuôi thì đến bột rán giòn vào lắc mọi để con gà ngấm một lớp bột rán giòn ở ngoài.

Xem thêm: Tuổi Mậu Ngọ Đặt Bếp Hướng Nào, Đem Lại Tài Lộc, May Mắn Cho Gia Chủ


*
Gà rang muối hạt 90.000 VNĐ

Đặt chảo lên bếp hâm sôi dầu thì mang đến sả, gừng, lá chanh vào chiên sơ qua tới khi sả gừng, lá chanh chín giòn là vớt ra đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu.

Vẫn dùng chảo dầu đó, mang đến từng miếng con kê đã ngấm bột rán giòn vào rán tới khi chín tiến thưởng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

4. Thưởng thức

Cho con kê vừa rán vào bát to, tiếp nối cho sả, lá chanh với gừng vào thuộc nhau, ở đầu cuối cho 2-3 thìa bột muối rang rồi xóc thật đầy đủ nguyên liệu, bày ra bát thưởng thức.

Trên đây kê tươi mạnh Hoạch đang hướng dẫn cho bạn cách có tác dụng món con kê rang muối ngon. Ví như thầy nội dung bài viết này hay với hữu ích, hãy nội dung cho mọi bạn cùng gọi nha.


Bài viết nổi bật


*

Bật mí phương pháp làm gà rang muối hạt ngon như nhà hàng ngay trên nhà


*

Hướng dẫn cách nhận ra gà giống nòi (gà chọi) thuần chủng


Top 15 uy tín nhượng quyền tốt nhất có thể hiện nay


TOP 5 Quán con kê nướng ngon tốt nhất Hà Nội


Cách làm cho gà rán ngon chuẩn Mạnh Hoạch


1…