Cách ngâm hành tím ăn bún bò huế

Ai đặt chân đến Đà Nẵng những biết về món ngâm mới mẻ và lạ mắt nay. Ở bất kỳ quán bún, hũ tiếu, phở như thế nào tại Đà Nẵng bên trên bàn cũng có một lọ hành ngâm giấm nhiều màu sắc, color cam của cà rốt, color tím white óng ảnh của hành tím lẫn màu xanh lá cây đỏ của ớt, khi ăn có vị chua cay dễ chịu và thoải mái giòn ngon khiến người ta hưởng thụ ăn một đợt nhớ mãi. Hôm blog tay nghề hay của đặc sản Chính nơi bắt đầu xin được phép chia sẻ cùng bạn đọc cách làm cho hành tím ngâm giấm món ngon new lạ ai ai cũng thích này nhé!

*

Hành tím ngâm giấm

Nguyên liệu cần phải có cho món hành tím ngâm:

*

Nguyên liệu có tác dụng hành tím ngâm giấm

1 củ cà rốt.

Bạn đang xem: Cách ngâm hành tím ăn bún bò huế

3 - 5 trái ớt hiểm.

400ml giấm.

80gr đường cat trắng.

10gr muối bột ăn.

10gr muối hạt.

Cách làm hành tím dìm giấm:

Bước 1: Hành tím sau khi mua về tách vỏ cọ sạch, cà rốt gọt vỏ cọ sạch.

*

Hành tím tách vỏ

Bước 2: Chẻ hành làm cho đôi (nếu củ khổng lồ chẻ làm cho 4 tùy ý), củ cà rốt cát nhỏ tuổi băng kích thước của hành, (lưu ý: khi giảm hành có thể sẽ làm chúng ta bị cay mắt, buộc phải khi trước khi cắt bạn nên làm ướt dao cùng mắt của mình).

Bước 3: pha nước thanh lọc với một muối phân tử lớn, khuấy đông đảo cho muối tổng hợp hoàn toàn. Cho tất cả hành và cà rốt vừa cắt bé dại vào ngâm, tiếp nối cho hành dìm vào phòng mát tủ rét hoặc ngâm viên đá lạnh để trong vòng 1 mang đến 3 giờ để tạo độ giòn.

Xem thêm: Cho Thuê Chung Cư Mini Giá Rẻ Hcm Giá Rẻ Tháng 05/2021, Thuê Căn Hộ Mini Tphcm Giá Tốt, Tiện Nghi T5/2021

*

Hành tím cùng cà rột được dìm đá

Bước 4: cho giấm, muối bột ăn, đường vào một bát bự khuấy đều cho tới khi hỗn hợp hòa tan hoàn toàn. Sau đó là cắt ớt bé dại rồi cho vào cùng các thành phần hỗn hợp khuấy mọi lên.

Bước 5: Hành cùng cà rốt sau thời điểm ngâm 3 giờ trong tủ rét mướt đưa ra phía bên ngoài vớt hết hành và cà rốt ra cọ sạch, để ra rổ đến hành ráo trả toàn. Tiếp đến xếp hành và củ cà rốt vào hũ, lọ… đồ toàn bộ bát giấm vừa pha vào cho tới khi ngập hết hành. Đậy nắp hũ lại bỏ vào ngăn đuối của tủ lạnh nhằm 12 tiếng là hoàn toàn có thể sử dụng được.

Hành tím ngâm giấm bao gồm độ giòn vừa phải, ăn không xẩy ra hăng, lẫn vị cay chua măm ngọt thoải mái và dễ chịu khiến các món ăn của bạn tăng thêm độ ngon và hấp dẫn, chống ngán cực kỳ hiệu quả. Rất thích hợp ăn kèm với các món bún như: bún bò, bún chả cá, bún riêu hoặc bánh canh, hũ tiếu… hi vọng với giải pháp làm món hành tím ngâm giấm của shop chúng tôi sẽ giúp bạn có phần đông món ăn ngon như ý. Chúc các bạn thành công.